こんにちは
「ダイコンさんのお弁当」
管理人のLeeです。

いつもブログは隙間時間（今日はお昼時間）に
記事を書いて投稿しているので幾分ボリュームに
かけますが、ゆるゆると更新していきます＾＾

昨日は、「手ばかりダイエット」の著者でもある
宇栄原千春先生の
「ダイエットサポーターのための栄養・食事療法講座」
の2/6回目でした。

この講座は、ダイエットの仕方というよりも
栄養素や食事療法の基礎知識を身に着けられると
いうことで家族と自分自身の健康管理のためにと
通っています。

もちろん体重減も目指していますよ

ということで昨日はみっちり３時間
・貧血
・低血糖
について学びました。

血糖値が下がるとお腹がすくだとか
砂糖を含む甘いものが急激に血糖値を上げ下げする
原因だとか・・・

糖質を分解するにはビタミンB群が欠かせないこと
それが上手くいかないと体が酸欠になり乳酸がでて
酸性体質になるので意識して食事をとるようにだとか

糖類0%のアルコールのからくりなどなど
興味のある話しであっという間に時間も過ぎていきました。

ビタミンB群を含む食材の紹介もしてくれましたが
主に種・魚・海藻・貝・きのこなど魚介類を中心に紹介していました。

日本食の朝のメニューがピッタリです。

日頃の食生活でまぁまぁ取っている食材ですが
もっと意識して取っていこうと思います。